Après des études de mathématiques, guidée par sa vocation d’artiste, Anne-Sarah Le Meur arrive en 1988 à l’Université Paris 8, dans le département précurseur Arts et Technologies de l’Image. Puis elle obtient un doctorat en Arts Plastiques sur la corporéité en image de synthèse. Parallèlement, elle enseigne les arts numériques : d’abord à létranger, à la Bauhaus-Universität-Weimar, de 1995 à 1997, et depuis 200, à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, département des Arts Plastiques et Sciences de l’Art. Elle participe régulièrement à des colloques sur des thèmes alliant art et technologie.

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